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luckin coffee(瑞幸咖啡)冠军团队为你打造一杯适合东方人口味的咖啡

2018-03-15 15:02编辑:lin来源:九游经济网

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  luckin coffee(瑞幸咖啡)创始人、CEO钱治亚在接受媒体采访时透露,luckin coffee(瑞幸咖啡)定位于中国领先的高品质商业化咖啡,要以原料制程来改变咖啡的消费品质。

  优选上等阿拉比卡豆,采用国际先进设备

  为了保证咖啡口感醇正,luckin coffee(瑞幸咖啡)100%优选风味独特、香醇浓郁的高品质阿拉比卡当季生豆,采用国际最先进的技术设备在国内烘焙厂烘焙,并运送至各门店,在店内当场研磨,确保每一杯咖啡均处于最佳赏味期。

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luckin coffee(瑞幸咖啡)优选上等阿拉比卡咖啡豆

  在设备技术方面, luckin coffee(瑞幸咖啡)采用了全球最顶级百年瑞士雪莱咖啡机品牌,全自动咖啡机大大提高了萃取压力和用水温度的稳定性,避免了人为因素干扰,使每一杯咖啡都能达到高品质。资料显示,该公司成立于 1892 年,是世界成立最早、产量第一的全自动咖啡机制造商。

  专业的WBC冠军团队

  WBC(世界咖啡师大赛)被称为“咖啡界的奥林匹克”,每年都会吸引全世界最优秀的咖啡师参加,值得注意的是一个赛区(国家)仅有冠军才可参加这项比赛。luckin coffee(瑞幸咖啡)签约3位冠军大师,负责产品设计和品质把控,主要成员包括2014年世界咖啡师大赛总冠军井崎英典、2003年世界咖啡师大赛意大利冠军安德烈·拉图瓦达以及2017年世界咖啡师大赛中国冠军潘志敏。

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luckin coffee(瑞幸咖啡):WBC冠军团队

  精选适合东方人口味的配方

  咖啡不是一个固定的事物,没有哪个品牌可以规定咖啡应该是什么味道。不同的豆子,不同的烘焙手法,不同的拼配方式,都会影响一杯咖啡的口感。一杯优质的咖啡首先要保证没有单调的苦,死豆的涩,尖锐的酸。西方人喜欢酸味较重的浅焙咖啡,东方人则更喜欢浑厚浓郁的口感。

  luckin coffee(瑞幸咖啡)特别针对东方人的口味经WBC世界冠军团队反复测试、验证,从180余种拼配方案中,挑选出最适合的。

  试营业期间,luckin coffee(瑞幸咖啡)还推出“免费赠送一杯大师咖啡,买二赠一、买五赠五”的活动,让更多的消费者以更实惠的价格享受到高品质咖啡。


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